Unsere Aquaponikanlage vereint Techniken der Aquakultur (Fischzucht) und Hydrokultur (Pflanzenzucht auf Substrat) in einem geschlossenen Kreislauf und wird mit der Insektenzucht, zur Biomüllverwertung und Futtermittelproduktion abgerundet.
Funktionsweise:
- Fischzucht (Aquakultur):
Fische werden in Wasserbecken gehalten. Ihr Ausscheidungen reichern das Wasser mit Nährstoffen (vor allem Ammonium) an. - Pflanzenanbau (Hydroponik):
Das nährstoffreiche Wasser wird zu den Pflanzen geleitet. Mikroorganismen wandeln das Ammonium in Nitrat um, das von den Pflanzen als Dünger aufgenommen wird. So wird das Wasser gereinigt und kann zurück zu den Fischen fließen – ein geschlossener Kreislauf. - Insektenzucht (z. B. Schwarze Soldatenfliege):
Organische Abfälle (Gemüsereste, Fischabfälle etc.) aus der Anlage und Küche dienen als Nahrung für Insektenlarven. Die Larven verwerten diese effizient und wachsen schnell. - Futtermittelproduktion:
Die proteinreichen Insektenlarven werden geerntet und als Futtermittel für die Fische verwendet – so entsteht ein weiterer nachhaltiger Kreislauf innerhalb des Systems.
Vorteile:
Produziert Fisch, Gemüse und Insektenprotein auf engem Raum
Ressourcenschonend und nahezu abfallfrei
Reduziert den Bedarf an externem Fischfutter